CDMX

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Impulsamos startups, en cualquier punto de madurez, que operen en la cadena de valor de la alimentación para llevarlas al siguiente nivel.

Apoyamos a empresas de la industria alimentaria con proyectos de estrategia de innovación, co-creación y acceso al ecosistema emprendedor foodtech.

Generamos y compartimos información y tendencias del sector de la alimentación, además, ofrecemos experiencias educativas relacionados con la innovación y el futuro de la alimentación.

 

Manifesto

Qué nos mueve

Trabajamos en el sector que mayor impacto tiene en la economía, la cultura y la salud de las personas y del planeta: la alimentación.

 

 

Y por esto sabemos que tenemos una gran responsabilidad.

 

Necesitamos nuevas respuestas para los nuevos desafíos. El más grande es proporcionar a una población mundial en crecimiento, dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles. Esto implica transformar la forma en que producimos, distribuimos, consumimos y reaprovechamos la comida.

 

La buena noticia es que la industria ya está poniéndose manos a la obra para ser parte del cambio. Aún queda mucho trabajo por hacer, pero esto presenta una gran oportunidad para emprender e innovar proporcionando soluciones para aquellos retos y necesidades no cubiertas.

 

Creemos que sólo podremos afrontar con éxito los retos colaborando e invirtiendo más en innovación. Es la innovación la que debe impulsar la transformación del sector alimentario.

 

Desde KM ZERO identificamos, conectamos y fomentamos la colaboración entre las personas e iniciativas que están impulsando el cambio trabajando por una mejor alimentación. Por un mejor planeta.

Agenda

Próximos Eventos

Asiste a las actividades más relevantes del sector

1 y 2 de septiembre

ftalks Food Summit LATAM (CDMX) 2022

Por primera vez en su historia el evento internacional de referencia en innovación en alimentación dará el salto a Latinoamérica, para apoyar el boom del foodtech en la región. La ciudad elegida es CDMX y el Summit contará con la participación de los principales fondos de inversión como Arpegio VC, Acre Ventures o FoodSparks, con disruptivas startups y con relevantes figuras del sector de la alimentación a nivel mundial.

20 y 21 de octubre

ftalks Food Summit VLC 2022

Tras el éxito de sus tres anteriores ediciones, ftalks’22 será nuevamente punto de encuentro de industria, startups, inversores y líderes de opinión y congregará a más de 50 figuras mundiales de referencia que están liderando la transición del sector hacia uno más sostenible, saludable y accesible. Todos ellos abordarán los principales retos a los que se enfrenta el sistema: salud y bienestar, biodiversidad y resiliencia, proteínas 4.0 y digitalización.

 
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Fooduristic

Plataforma de contenidos

Fooduristic es la cocina de ideas y reflexiones sobre el futuro de la alimentación a través de las voces de sus protagonistas.

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