The Report

El impacto del COVID-19 en el ecosistema alimentario

Fooduristic Edición Especial COVID-19 ¿Qué comeremos cuando esto pase? es el informe preparado por KM ZERO Food Innovation HUB durante el período de confinamiento, en el que encontrarás:

1- Un mapeo de buenas prácticas a nivel global y nacional, desde startups hasta industria, sobre la respuesta del sector a la crisis derivada del brote del COVID-19 y sus implicaciones. 

2- Reflexiones y recomendaciones de expertos y referentes globales en toda la cadena alimentaria sobre la situación durante el COVID-19 y post COVID-19. 

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3- Los datos más destacados del impacto en el sector alimentario. 

4- La convicción de la necesidad de seguir invirtiendo en innovación para poder afrontar retos como el COVID-19 y otros que vendrán. 

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5- La invitación a seguir colaborando para aportar juntos a la transformación necesaria del sector.

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