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INFORMES

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Estudio global de la carne picada en la actualidad 2021

Este informe es fruto de una investigación de campo acerca del estado actual de la carne picada. Los diferentes estudios aquí reunidos se han realizado con una perspectiva global, centrándonos por un lado en la realidad de la carne picada en España y por el otro, en ocho mercados internacionales.

A través de las diferentes técnicas de obtención de datos, hemos podido analizar los resultados en base a los hábitos de compra, percepción y usos culinarios de los consumidores, considerando también las diferencias tanto culturales como generacionales.

Complete el siguiente formulario para descargar el informe:
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