La sexta edición de ftalks The Food Changemakers Summit en Valencia ha reconocido a las startups Blue Tree y Carbon Harvesters como las mejores de esta edición del evento. Blue Tree se ha alzado con el premio a la Startup más innovadora por su tecnología para reducir selectivamente el azúcar en bebidas naturales como zumos y leche. Por otro lado, Carbon Harvesters ha sido reconocida como la Startup más sostenible por su plataforma que certifica y valora las reducciones de emisiones agrícolas, aportando soluciones cruciales al mercado de compensaciones de carbono.
Las startups premiadas han sido galardonadas con un premio económico de 5.000 euros, apoyado por segundo año consecutivo por Solulim y Vicky Foods. Además del reconocimiento financiero, las startups ganadoras recibirán apoyo de KM ZERO Venturing, acceso a inversores y corporates, oportunidades para asistir a eventos, visibilidad en Fooduristic Bites y en medios de comunicación. El jurado, compuesto por figuras prominentes de fondos de inversión y aceleradoras como McWin Capital Partners y Lanzadera, destacó el impacto innovador y sostenible de las iniciativas premiadas en la transformación de la industria alimentaria.
Además, la lista de startups que han optado por estos reconocimientos ha mostrado un notable perfil internacional, contando con startups españolas y de países como Irlanda, México o Chile en una lista que finalmente ha estado integrada por Kigüi, AinWater, FlipFlow, Carbon Harvesters, OhGreens!, Impact Foods, Blue Tree, RealKids, Petit-ons, Let It V, Quevana, Innomy, Relash, Lov Ferments y Moa FoodTech.