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El encuentro internacional de carácter anual que reúne en Valencia y Ciudad de México a los referentes en innovación en alimentación alrededor de los desafíos y oportunidades del sector

La plataforma abierta de contenidos con artículos, entrevistas, columnas y podcasts para conocer el movimiento del sector alimentario, que se compilan en nuestro informe anual Fooduristic.

El programa educativo que fomenta el espíritu emprendedor a través de metodologías de innovación, a la vez que enseña sobre la necesidad de una alimentación más regenerativa y saludable.

PROYECTOS

Manifesto

Qué nos mueve

Trabajamos en el sector que mayor impacto tiene en la economía, la cultura y la salud de las personas y del planeta: la alimentación.

 

 

Y por esto en la Fundación KM ZERO sabemos que tenemos una gran responsabilidad.

Necesitamos nuevas respuestas para los nuevos desafíos. El más grande es proporcionar a una población mundial en crecimiento, dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles. Esto implica transformar la forma en que producimos, distribuimos, consumimos y reaprovechamos la comida.

La misión de la Fundación KM ZERO es acelerar la transición del sistema alimentario hacia uno más justo, regenerativo y saludable.

La buena noticia es que la industria ya está poniéndose manos a la obra para ser parte del cambio. Aún queda mucho trabajo por hacer, pero esto presenta una gran oportunidad para emprender e innovar proporcionando soluciones para aquellos retos y necesidades no cubiertas.

Creemos que sólo podremos afrontar con éxito los retos colaborando e invirtiendo más en innovación. Es la innovación abierta la que debe impulsar la transformación del sector alimentario.

Desde la Fundación KM ZERO identificamos, conectamos y fomentamos la colaboración entre las personas e iniciativas que están impulsando el cambio trabajando por una mejor alimentación. Por un mejor planeta.

Agenda

Próximos Eventos

Asiste a las actividades más relevantes del sector

17 de octubre

Webinar CONVOCATORIA AGROTECUV – ONLINE

Si tienes un proyecto innovador en el sector agroalimentario te invitamos a un webinar exclusivo para conocer las novedades de la 3ª Convocatoria de AgrotecUV. Podrás descubrir todo lo que este programa pionero tiene para ofrecer, resolver dudas y conocer cómo AgrotecUV impulsa startups con casos de éxito como Bionte Nutrition, Bread Free y Madeinplant.

21 de octubre

SIAL (DEEPTECH & AI SUMMIT) – PARIS

KM ZERO colabora con una de las mayores ferias de innovación en alimentación del mundo, SIAL PARIS. Coorganizamos el Summit Deeptech & AI en el que las voces más destacadas del sector, inversores, compañías y startups como Tastewise, Notco, Orbem y Moa Foodtech debatirán acerca de los retos y oportunidades de estas tecnologías.

23–24 de octubre

Valencia Digital Summit (VDS) – VALENCIA

Vuelve uno de los eventos tecnológicos más importantes del Sur de Europa. El 24 de octubre a las 10:40 no te pierdas la mesa redonda “Acelerando las soluciones Foodtech para un mundo saludable” en la que participaremos junto a Cardumen y Kost Capital. Además, a las 12:30h formaremos parte del panel de Aticco “Ecosistemas de innovación: Cómo conectar y crecer en la era digital”.

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Teléfono: 963 685 197

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