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Sabemos que la alimentación puede cambiar el mundo.

Impulsamos startups, en cualquier punto de madurez, que operen en la cadena de valor de la alimentación para llevarlas al siguiente nivel.

Apoyamos a empresas de la industria alimentaria con proyectos de estrategia de innovación, co-creación y acceso al ecosistema emprendedor foodtech.

Generamos y compartimos información y tendencias del sector de la alimentación, además, ofrecemos experiencias educativas relacionados con la innovación y el futuro de la alimentación.

 

Manifesto

Qué nos mueve

Trabajamos en el sector que mayor impacto tiene en la economía, la cultura, la salud de las personas y del planeta: la alimentación.

 

Y por esto sabemos que tenemos una gran responsabilidad.

Necesitamos nuevas respuestas para los nuevos desafíos. El más grande es proporcionar a una población mundial en crecimiento, dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles. Esto implica transformar la forma en que producimos, distribuimos, consumimos y reaprovechamos la comida.

La buena noticia es que la industria ya está poniéndose manos a la obra para ser parte del cambio. Aún queda mucho trabajo por hacer, pero esto presenta una gran oportunidad para emprender e innovar proporcionando soluciones para aquellos retos y necesidades no cubiertas.

En vez de pensar sobre qué tiene que cambiar, nuestra ambición es esclarecer cómo lo podemos hacer basándonos en las acciones que ya se han impulsado, que se están desarrollando y están teniendo impacto, tanto social como económico.

Creemos que sólo podremos afrontar con éxito los retos colaborando e invirtiendo más en innovación. Es la innovación la que debe impulsar la transformación del sector alimentario.

Desde KM ZERO identificamos, conectamos y fomentamos la colaboración entre las personas e iniciativas que están impulsando el cambio trabajando por una mejor alimentación. Por un mejor planeta.

Sin duda, en la alimentación está una de las claves que nos permitirá afrontar el futuro de una forma más justa y sostenible.

Nuestro equipo está formado por expertos en el sector alimentario, antropólogos, diseñadores, líderes en tendencias y comunicación.

Agenda

Próximos eventos

Asiste a las próximas actividades más relevantes del sector 

Jul.

23

La alimentación en la nueva normalidad:

"Presentación Ftalks'20"  

Desde la gastronomía, la industria alimentaria y la educación, nos preguntaremos sobre cómo comeremos en el futuro más próximo. Un futuro marcado por unas nuevas reglas sociales y de bioseguridad que traen consigo nuevos hábitos, tendencias y comportamientos.

Oct.

15

Ftalks Food Summit - Valencia 

 

Tras el éxito de la primera edición, volvemos a reunir en Valencia, en el emblemático edificio Veles e Vents, a los máximos referentes globales del ecosistema alimentario. Experimenta la comida del futuro y conoce las innovaciones más disruptivas del sector en un evento híbrido que podrás disfrutar presencialmente o de manera virtual.

Oct.

13

Food Matters
Live 2020   

Teniendo lugar los próximos 13 y 14 de octubre, The Food Matters Live virtual experience ofrecerá una oportunidad incluyente para la industria de alimentación y bebidas de imaginar, aprender, conectar y explorar las posibilidades del sector en el presente y futuro. KM ZERO participará en este evento como ponente.

Conoce todos los proyectos emprendedores que apoyamos

Media

Qué dicen de nosotros

Descubre nuestras principales apariciones en medios

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