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Conoce el estado actual de la carne picada en el mundo a través del estudio de campo en 8 mercados internacionales.

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Impulsamos startups, en cualquier punto de madurez, que operen en la cadena de valor de la alimentación para llevarlas al siguiente nivel.

Apoyamos a empresas de la industria alimentaria con proyectos de estrategia de innovación, co-creación y acceso al ecosistema emprendedor foodtech.

Generamos y compartimos información y tendencias del sector de la alimentación, además, ofrecemos experiencias educativas relacionados con la innovación y el futuro de la alimentación.

 

Manifesto

Qué nos mueve

Trabajamos en el sector que mayor impacto tiene en la economía, la cultura, la salud de las personas y del planeta: la alimentación.

 

 

Y por esto sabemos que tenemos una gran responsabilidad.

 

Necesitamos nuevas respuestas para los nuevos desafíos. El más grande es proporcionar a una población mundial en crecimiento, dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles. Esto implica transformar la forma en que producimos, distribuimos, consumimos y reaprovechamos la comida.

 

La buena noticia es que la industria ya está poniéndose manos a la obra para ser parte del cambio. Aún queda mucho trabajo por hacer, pero esto presenta una gran oportunidad para emprender e innovar proporcionando soluciones para aquellos retos y necesidades no cubiertas.

 

Creemos que sólo podremos afrontar con éxito los retos colaborando e invirtiendo más en innovación. Es la innovación la que debe impulsar la transformación del sector alimentario.

 

Desde KM ZERO identificamos, conectamos y fomentamos la colaboración entre las personas e iniciativas que están impulsando el cambio trabajando por una mejor alimentación. Por un mejor planeta.

Agenda

Próximos Eventos

Asiste a las actividades más relevantes del sector

Noviembre

3-4

South Summit
Valencia

South Summit Health & Wellbeing Valencia propone en Veles e Vents un punto de encuentro para todos los actores clave de la industria: inversores, startups y corporaciones. KM ZERO coordinará la mesa redonda "What's on your plate will dictate the quality of your life" el 4 de noviembre a las 12:45pm.

Diciembre

2021

Presentación Fooduristic'22  

 

En diciembre presentaremos públicamente nuestro informe en el que reunimos a los líderes que con sus soluciones y proyectos están creando el futuro de la alimentación, desde la inversión de impacto, la preservación de la biodiversidad, las proteínas complementarias, el cero desperdicio alimentario hasta la digitalización y el retail.

Octubre

2022

ftalks Food Summit 

 

Tras el éxito de la tercera edición, estamos trabajando en la próxima cita que reunirá a las personas y proyectos que están transformando el sector alimentario y dando forma a un futuro más sostenible y saludable. Mientras tanto puedes seguir disfrutando de todo el contenido de esta edición.

 
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Fooduristic

Plataforma de contenidos

Fooduristic es la cocina de ideas y reflexiones sobre el futuro de la alimentación a través de las voces de sus protagonistas.

Conoce todos los proyectos emprendedores que apoyamos

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C/ Polígono Nº 1, Aldaia 46960. VALENCIA

Teléfono: 963 685 197

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