Impulsamos startups, en cualquier punto de madurez, que operen en la cadena de valor de la alimentación para llevarlas al siguiente nivel.
Apoyamos a empresas de la industria alimentaria con proyectos de estrategia de innovación, co-creación y acceso al ecosistema emprendedor foodtech.
Generamos y compartimos información y tendencias del sector de la alimentación, además, ofrecemos experiencias educativas relacionados con la innovación y el futuro de la alimentación.
Manifesto
Qué nos mueve
Trabajamos en el sector que mayor impacto tiene en la economía, la cultura, la salud de las personas y del planeta: la alimentación.
Y por esto sabemos que tenemos una gran responsabilidad.
Necesitamos nuevas respuestas para los nuevos desafíos. El más grande es proporcionar a una población mundial en crecimiento, dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles. Esto implica transformar la forma en que producimos, distribuimos, consumimos y reaprovechamos la comida.
La buena noticia es que la industria ya está poniéndose manos a la obra para ser parte del cambio. Aún queda mucho trabajo por hacer, pero esto presenta una gran oportunidad para emprender e innovar proporcionando soluciones para aquellos retos y necesidades no cubiertas.
Creemos que sólo podremos afrontar con éxito los retos colaborando e invirtiendo más en innovación. Es la innovación la que debe impulsar la transformación del sector alimentario.
Desde KM ZERO identificamos, conectamos y fomentamos la colaboración entre las personas e iniciativas que están impulsando el cambio trabajando por una mejor alimentación. Por un mejor planeta.
Agenda
Próximos Eventos
Asiste a las actividades más relevantes del sector
Mayo
19
Ftalks Editions:
The Future of Farming
El sector primario no es ajeno al cambio. Cada vez más se apuesta por la innovación y la tecnología en los diferentes ámbitos (agricultura, ganadería, industria alimentaria y desarrollo rural) con el fin de lograr más eficiencia, mejor uso de los datos, trazabilidad, menor impacto medioambiental y optimización de los recursos. De la mano de los proyectos más disruptivos conoceremos cómo se está llevando a cabo la revolución del campo.
11
Junio
oríGenes Festival Gastronómico
Evento boutique único en su formato y contenidos, con el objetivo de proyectar el trabajo tradicional del artesano, su relación de respeto hacia el entorno y la voluntad de hacer llegar a la gente la emoción de un producto auténtico. KM ZERO coordina el área CREA de este festival, con creativos innovadores de nuestra comunidad foodtech.
Junio
15
Food 4 Future
World Summit
Food 4 Future World Summit es el mayor congreso europeo sobre tecnología e innovación en la industria de alimentos y bebidas. Un lugar donde descubrir las últimas tecnologías emergentes y las soluciones más innovadoras, encuentro obligado para cualquier profesional, que quiera impulsar su empresa al máximo nivel de competitividad e innovación.
Fooduristic
Plataforma de contenidos
Fooduristic es la cocina de ideas y reflexiones sobre el futuro de la alimentación a través de las voces de sus protagonistas.
Media
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